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清蒸红衫鱼

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悦绣嫁衣的厨房  悦绣嫁衣
我家的大屁孩红衫鱼喜欢吃清蒸的

用料  

红三鱼 三条
盐
生抽
姜
珠葱

清蒸红衫鱼的做法  

  1. 红衫鱼洗干净，晾干水，用姜，盐里外都涂抹腌半个小时

    清蒸红衫鱼的做法 步骤1

  2. 家里的葱用完了，切了半个珠葱顶替

    清蒸红衫鱼的做法 步骤2

  3. 烧开水，大火隔水蒸8分钟，然后关火，等没有水蒸气冒出再开锅盖

    清蒸红衫鱼的做法 步骤3

  4. 因为用了珠葱所以要炒香，热锅下油爆香姜跟珠葱。

    清蒸红衫鱼的做法 步骤4

  5. 去掉蒸鱼时候的姜，在碟的侧边倒生抽，然后把炒热的姜葱油淋上，搞掂了。

    清蒸红衫鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-17 20:00:54
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