简单甜滷水鹅翅

0 人做过这道菜
卤水是广东潮汕地区传统名菜

用料  

鹅翅 10只
2片
2.5碗
香叶 适量
八角 适量
半片
适量
花椒 适量
豉油 半碗
蚝油 2勺
桂皮 适量

简单甜滷水鹅翅的做法  

  1. 洗净

    简单甜滷水鹅翅的做法 步骤1
  2. 飞水火滚 冻水过冷

    简单甜滷水鹅翅的做法 步骤2
  3. 小火炒香花椒八角香叶桂皮姜片 之后 放水  水开 豉油耗油  (有条件的可以买支滷水汁)慢火煮5分钟。加入鹅翅放糖

    简单甜滷水鹅翅的做法 步骤3
  4. 放糖 不喜欢甜可以不放

    简单甜滷水鹅翅的做法 步骤4
  5. 慢火20分钟焖   20分钟到了 就别打开 让他泡多10分钟 或者20个钟。越泡得久越有味道。

    简单甜滷水鹅翅的做法 步骤5
  6. 大概就成这样。🤪

    简单甜滷水鹅翅的做法 步骤6

小贴士

盐可以 自己试味 加进去。
 

简单甜滷水鹅翅相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 20:02:54
51 收藏


作者Terry梁的其他菜谱

简单甜滷水鹅翅的答疑

登录查看全部1条答疑