香喷喷扣肉煮豆腐
0
人做过这道菜
绿色资江
最近发现附近娃哈哈超市的豆腐特别好吃，嫰嫰的，还没有醋水味，其实昨天做的鸡翅酿豆腐也很好吃，只是没上传而已，现在做的这个扣肉煮豆腐用的食材少而健康，非常容易学，大家开做吧
用料
香喷喷扣肉煮豆腐的做法
-
水豆腐用香油(菜籽油，本地作坊压榨的)煎成两面黄色
-
扣肉背面
-
扣肉切成块
-
葱花
-
切好的小米辣姜末蒜末
-
放油烧热把扣肉下锅炒，放适量老抽上色翻炒均匀
-
这是翻炒后的扣肉
-
加入煎好的豆腐，因为我的扣肉从冰箱拿出来的时候冻得石头样，我就用水煮软后再切的，煮后的汤现在用来煮豆腐和扣肉！
-
盖锅盖闷煮约10分钟，收一点汤汁加入生姜大蒜翻动下再加入葱花
-
出锅后的成品
