和面时忘记拍照了😅我是用厨师机和面,所有材料放入厨师机,揉到出膜。用手和面,把面揉到光滑也可以。发酵到2--2.5倍大,我的是中午揉好面放冰箱,下班前一小时让家人从冰箱拿出继续发酵,因为我怕到下班回家就发大了🤓
发酵好后把面拿出来继续揉,把面里的气泡揉出。我的分了两个不是很大的饼底,因为闺女怕串味🤩把饼底擀好后继续发酵醒面,然后准备配料,配料准备好饼底醒发的也差不多了,开始铺满整个饼底。烤箱210℃预热,烤20分钟左右
榴莲披萨
虾仁火腿香菇青椒披萨🤗饼底抹的酱是自己炒的,用西红柿和圆葱炒的
饼底很薄的
配一杯百香果茶饮👍👍