鸡爪先解冻，锅里水烧开，下2勺料酒，先下鸡爪焯1分钟，这样可以去掉浮沫
鸡爪捞出，过冷水冲洗沥水；切掉鸡爪指甲（水焯了之后会比较好切）
把鸡爪放入电饭煲；2勺料酒、5勺生抽、5勺老抽、姜片、干辣椒、八角、冰糖，依次放入；开启煮粥模式1个半小时（我用小米电饭煲，鸡爪模式70分钟）
中途一定要去翻身几次，确保所有鸡爪能裹到锅底的调料
不用加水，出锅味道超赞
完美 赞
上传你做的巨巨 巨好吃的 红烧鸡爪
戒糖戒奶茶戒熬夜
