蒸紫薯 也可以切成小块后蒸
用勺子搅拌成泥这一步可加点奶粉 会有奶香味
开水搅拌面粉揉捏成团 做饼皮的时候不容易粘
把面团搓成长条再均分成若干份。
每份都铺成圆饼 不要太薄
将紫薯泥揉成小球包在饼皮里
如图 将饼皮往上捏 全部包进去 像包子一样 然后褶皱面朝下用掌心压成小圆饼
再用擀面杖轻轻铺开 注意饼皮不要破
平底锅放油 正反面小火煎成稍微有点煎
可以吃啦 饼皮焦焦脆脆的 紫薯软糯香甜
上传你做的紫薯饼
星荷浅浅
