简易好吃版–🍋柠檬鸭
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人做过这道菜
皓子hhhh
简单纯粹的柠檬鸭🦆
没有加酸茭头、酸姜抢味
😜正不正宗无所谓 好吃就行～
没有加酸茭头、酸姜抢味
😜正不正宗无所谓 好吃就行～
用料
简易好吃版–🍋柠檬鸭的做法
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洗净鸭肉 姜片切片 柠檬切丁
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锅里放姜、料酒绰水捞出洗净
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锅里放一点油和姜 小火慢慢煎
主要是把油煎出来 鸭肉煎香一点 (较肥的鸭皮我切掉了)
❗温馨提示:一定要小火
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生抽、少许盐、少许白糖、柠檬、一碗温水搅拌(如果喜欢汁多点的可以多加半碗水)
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锅内热油倒入鸭肉放一点老抽翻炒一下上色，再把调好的汁倒入锅里
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盖上盖子小火焖二十分钟收汁 一定要小火！！！
出锅前放蚝油翻炒一下
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简单好吃的柠檬鸭就做好了
新手建议出锅前可以试下味～
