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面茶（二八酱）

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蹦擦擦dance的厨房  蹦擦擦dance
吃不腻系列，首位当属二八酱了💖

用料  

二八酱 适量
芝麻盐 5克
糜子面 两勺
热水 适量

面茶（二八酱）的做法  

  1. 糜子面买回来后放到锅里，锅里什么调料都不加炒至颜色变深一点，注意不要糊，一直翻拌

  2. 芝麻盐——白芝麻+花椒粉or椒盐or盐炒一会儿，有研磨机的可以放进去研磨碎，白芝麻容易出油，磨完后要晾干去除油性

  3. 之后就可以自行按照平常冲黑芝麻糊，红豆薏米糊一样的方式冲糊糊了，最后撒上芝麻盐就OK了

小贴士

糜子面在某宝上可以搜到
人在北京的可以去同日升粮食店或者其他超市里购买，很便宜几块钱一斤面

上传你做的面茶（二八酱）

 

面茶（二八酱）相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-17 21:15:36
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