葱香肉松排包

1 人做过这道菜
这个配方是参照慧妈妈的,但是看了温度不太喜欢,觉得烤的时间短了一点,所以在烤箱上面的时间调整了一下,主要为了方便以后想做留的配方

这个需要的材料属于家中有常备的,所以做起来不需要再去筹备一堆材料,关键一次的量不大,刚好一天解决。

用料  

面团
高筋面粉 250克
奶粉 10克
淡奶油 100克
牛奶 75克
30克
3克
酵母 3克
黄油 20克
表面装饰
肉松 适量
适量
白芝麻 适量
沙拉酱 适量
泰式甜辣酱 适量

葱香肉松排包的做法  

  1. 把面团材料除了黄油全部放进去揉成扩展阶段,然后加黄油揉到出手膜

    葱香肉松排包的做法 步骤1
  2. 面团先醒发10分钟,然后分成6等份再醒发15分钟。接着把面团擀成牛舌状,把肉松铺进去,卷成条状。放烤箱醒发1小时,发酵成2倍大,加上芝麻,海苔,葱花,沙拉酱,甜辣酱

    葱香肉松排包的做法 步骤2
  3. 烤箱190度预热15分钟,上170度,下180度烤25分钟,到了10分钟的时候调成上火180度给面包上色

    葱香肉松排包的做法 步骤3
  4. 出炉的时候就超软超软,一下子吃了一半

    葱香肉松排包的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-17 21:31:19
64 收藏


作者飘飘嘟的其他菜谱

葱香肉松排包的答疑

登录查看全部1条答疑