香菇笋丁肉包

前处理：笋焯水，我用的上图这种冬笋，口感甜脆，但是处理不好会有喉咙痒的感觉，一般用之前切片，煮30分钟，保证不翻车

前处理：香菇切丁，加比较多的油，炒软，加盐糖，晾凉

前处理：肉切片泡水30分钟到一小时，加姜末料理机打成肉馅，喜欢口感可以先打一半，再加另一半搅几下，这样有颗粒感

酵母温水化开和面，用温水发的快，烤箱50度发一小时，面团两倍大拿出排气，这个方子大概可以做30个，分成剂子

材料混合，调味，酱油要稍微多点不然不上色，口味要比一般做菜咸一点，因为还有没味道的包子皮

包包子，下厨房教程很多，包完回烤箱再发20分钟，觉得干可以下面放一碗比较热的水

冷水上锅，大火15分子，闷三分钟开吃

多做点晾凉放冰箱可以吃几天，冻起来保存更久