冷水里放鸡蛋煮熟,大概5-6分钟
煮熟的鸡蛋泡冷水,剥壳。准备调料:八角,香叶,干辣椒,桂皮(可直接在店里让老板配好),茶叶
可把调料用煲汤袋装起来就不容易散开。先煮调料煮开,加酱油和五香粉。再下鸡蛋,盖锅盖煮30分钟
卤好的鸡蛋~搭配泡面🙈
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