菠萝切小丁。中火黄油放锅烧开,加入菠萝丁、两勺糖
加入半勺盐
翻搅至出汁
一勺生粉加半碗水搅拌均匀倒入锅里炒
熬到汁收成这样,关火,冷却
拿抓饼,切成四块,放上菠萝(菠萝不要放太多,放多了容易爆开)对折。用叉子压边,压两次
烤盘铺铺上油纸,蛋黄搅拌均匀,刷蛋黄液,撒上黑芝麻
200度20分钟放中层烤,不太上色最后三分钟换到上层烤
浓厚的黄油味!非常酥脆!来个美美的下午茶吧
附上苹果派。两个苹果切丁,其他配料工序一样
吃不完的苹果和手抓饼皮,轻松消耗掉了
上传你做的手抓饼菠萝派、苹果派