黄油融化备用
四个全蛋加上60克白砂糖 20克蜂蜜 打发
如果是从冰箱里拿出来的鸡蛋先回温,或者把打蛋盆放在热水中 打发
大概打发成这样吧
分三次筛入低筋面粉 翻拌均匀
打开烤箱预热165℃(我的Mt50烤箱显示温度180℃ 实际温度计测温度是165℃ )
加入融化的黄油 翻拌均匀 ,
没有黄油用植物油也可以
就是没有黄油香
十二连的模具放入纸托,面糊倒入纸托中 8到9分满 放入烤箱中下层
因为放了蜂蜜 上色会深
(我第一次放了中层结果8分钟就上色了 赶紧加盖了一层烤盘在上层挡住发热管)
烘烤12分钟出炉