锅内热水烧开煮粉面,过冷水。(如果是面条,过完冷水用少许油拌一下!这样可以防止炒面的时候黏在一起)
锅内热油煎好鸡蛋备用。
热油先把锅子热一下,然后倒掉多余的油。保证表面有一层油即可。▪️放入葱花和火腿肠先煎香。再放入香菇。▫️然后放入粉面。再倒入炒面酱汁翻炒!!(炒面的秘诀我觉得一定要用筷子翻炒哟)▪️再放入青菜和豆芽一起翻炒,最后放入炒好的鸡蛋。
上传你做的炒面by大胃爱丽丝