将草头洗净切碎备用
把糯米粉和大米粉加盐搅拌均匀
切碎的草头加入面粉搅拌均匀后用滚烫的开水慢慢揉成团
做成大小均等的小团在压扁
锅中倒入食用油煎至两面金黄
盛出来
把所有煎好的烧饼平铺在锅中,四周沿锅边撒清水盖锅盖烧3分钟
出锅
真的好香,用新鲜糯米磨得糯米粉米香浓郁,因为比较粗糙,所以不像水磨粉那么黏,加上草头的清香,真的是让人唇齿留香、欲罢不能哦!
这是冷却的状态,因为加了大米粉所以口感吃起来有嚼劲且留有草头清香,小孩子也非常喜欢的哦😋
上传你做的草头烧饼(快手版)