超下饭春季美食油焖春笋，巨好吃的呢？
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七七浔味生活
春季怎么能不是春笋呢？今天分享一个好吃的春季时令美食，油焖春笋，简单好吃很下饭呢？
用料
超下饭春季美食油焖春笋，巨好吃的呢？的做法
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配料
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春笋剥去，外皮洗净切滚刀备用。（笋根部要去除，太硬不要。）
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切好的笋用热水焯好两分钟左右去除草酸和酸涩的味道。
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辣椒，小葱，姜片切好备用。
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热锅凉油油稍微多一点，下姜焯好笋翻炒，依次加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，两勺白糖，一点老抽上色，翻炒均匀，最后放入一碗清水，盖上盖子焖至10分钟左右。
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开盖撒上葱花和辣椒出锅。
小贴士
厨房新手也可以轻松学会，而且很下饭。
春季时令美食简单好吃，吃起来幸福满满，小可爱们学会了吗？
春季时令美食简单好吃，吃起来幸福满满，小可爱们学会了吗？
