烤箱版秘制烤鸡
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用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 5勺 |
| 盐 | 20克 |
| 老姜 | 10克 |
| 辣椒干 | 10克 |
| 葱 | 一把 |
| 大蒜 | 1个 |
| 桂皮 | 3块 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 草果 | 2个 |
| 丁香 | 3-5个 |
| 小茴香 | 6克 |
| 老抽 | 适量 |
| 花椒 | 8克 |
| 糖 | 5克 |
烤箱版秘制烤鸡的做法
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整鸡洗净，将姜片、料酒、辣椒干，耗油、生抽、老抽、糖、葱把（2个）、大蒜片、花椒、八角、香叶、草果、丁香、桂皮、小茴香依次加入抹匀整只鸡，其余的塞进肚子里，再均匀的抹一层盐，盖住保鲜膜放置冰箱腌制一个晚上入味
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烤箱预热200度50分钟，烤盘铺上锡箔纸，整只鸡刷上油
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把鸡放入烤盘，然后用锡箔纸把鸡整个包住
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预热提示音结束后放入烤箱
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待烤箱工作还剩10分钟时，取出烤盘，将锡箔纸拨开，刷上蜂蜜水
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继续烤20分钟上色
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烤箱工作结束后取出诱人的秘制烤鸡
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啧啧啧!外焦里嫩的烤鸡敲级棒哈~
