宝宝版卤肉拌饭

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孩子超喜欢吃,前两天做的,忘了发菜谱了,今天补上。这个适合两个宝贝吃。

用料  

猪肉 80克
洋葱 20克
胡萝卜 20克
香菇 4朵
油菜 4棵
鹌鹑蛋 5个
淀粉 1勺
酱油 1勺
甜面酱 1勺
老抽 两滴
白糖 适量
适量
3片

宝宝版卤肉拌饭的做法  

  1. 把猪肉切丁,放入淀粉,酱油,姜,腌制15分钟。

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤1
  2. 油菜,香菇焯水30秒。

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤2
  3. 洋葱,香菇,油菜,胡萝卜,切丁。备用。

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤3
  4. 留几根油菜,最后摆盘。

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤4
  5. 鹌鹑蛋剥皮备用

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤5
  6. 油热放入腌好的猪肉翻炒

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤6
  7. 放入甜面酱,老抽

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤7
  8. 先倒入胡萝卜,洋葱翻炒

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤8
  9. 在倒入香菇,油菜,鹌鹑蛋翻炒一下,加水,水没过食材,把食材煮熟,收汁,放入糖,盐调味。

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤9
  10. 碗里先盛上米饭,把鹌鹑蛋切开,在米饭上放入菜,然后放油菜,再放入鹌鹑蛋,最后浇点汁。

    宝宝版卤肉拌饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-03-18 08:35:58
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