春天的味道蒿子粑粑

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清明前的蒿子是最嫩的。路边野渠里随处都长着的蒿子,摘一点。只用最简单的食材,吃出甜蜜的味道。

用料  

糯米粉 300克
白糖 40克
蒿子 150克
适量

春天的味道蒿子粑粑的做法  

  1. 清洗干净,锅内烧水,水开焯水,放点盐.

    春天的味道蒿子粑粑的做法 步骤1
  2. 稍微烫一下,捞出冷水冲洗,用料理机打碎。

    春天的味道蒿子粑粑的做法 步骤2
  3. 糯米粉,糖,打碎的蒿子。用偏热的水和面。

    春天的味道蒿子粑粑的做法 步骤3
  4. 面团揉匀,醒30分钟即可,直接上手揪一块,团圆,压扁做圆饼。电饼铛倒油,放入粑粑双面煎黄。

    春天的味道蒿子粑粑的做法 步骤4
  5. 香喷喷的甜甜的粑粑出锅了!

    春天的味道蒿子粑粑的做法 步骤5
  6. 趁热最好吃!有淡淡的清香味。

    春天的味道蒿子粑粑的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-18 08:53:17
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