炒山药胡萝卜

1 人做过这道菜
和朋友一起出去吃饭,随意点的,因为我是重口味,所以很喜欢吃,差不多一盘都让我吃掉了,回家研究了一番,推荐给大家,希望喜欢

用料  

山药 半根
木耳 5朵
胡萝卜 1根
青椒 1个
香葱 1棵
3克
生抽 1勺
耗油 半勺
2片

炒山药胡萝卜的做法  

  1. 胡萝卜,山药,青椒切片备用。热锅凉油,下葱、姜、胡萝卜,把胡萝卜炒软,加木耳炒1分钟左右

    炒山药胡萝卜的做法 步骤1
  2. 加山药、青椒翻炒几下,加生抽,耗油,盐翻炒几下,加清水少许,再炒1分钟左右即可

    炒山药胡萝卜的做法 步骤2

小贴士

在加生抽、耗油、盐、水的时候要是来不及可以全部放在一个小碗里,直接放到菜里也行。全程中火。要是给小孩子吃炒好之后可以焖一分钟,菜就不会这么爽口了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-18 10:56:52
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炒山药胡萝卜的答疑

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