超简单【低碳南瓜淡奶油马芬】

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家里南瓜吃不完,还剩下点淡奶油,就简单搞了搞。完事儿烤出来还行,口感像乳酪蛋糕。可以做如图大小的三个马芬杯,总热量约300大卡。

用料  

老南瓜 120g
鸡蛋 1个
淡奶油 30g
椰子面粉 20g
泡打粉 3g
赤藓糖醇 20g(随意)

超简单【低碳南瓜淡奶油马芬】的做法  

  1. 南瓜切块蒸熟压泥。

  2. 鸡蛋打散加入淡奶油和南瓜泥,根据喜好放赤藓糖醇,充分搅拌。

  3. 泡打粉与椰子面粉均匀混合,加入步骤2的材料中,再次搅拌。

  4. 倒入模具,150度烤25-35分钟。(我用的小烤箱,怕糊就低温慢烤。)

 

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该菜谱发布于 2020-03-18 11:05:33
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