不苦的苦瓜炒蛋🥚
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人做过这道菜
123小不点
在没有尝试过之前，总是听人家说苦瓜很苦的，不好吃。在自己尝试了几次之后，其实苦瓜并没想象中那么难吃。
把这个分享给大家可以尝试一下，还是蛮不错的。
把这个分享给大家可以尝试一下，还是蛮不错的。
用料
不苦的苦瓜炒蛋🥚的做法
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苦瓜去掉头尾，从中间切开，用汤匙挖出瓜瓤，切成薄片。碗里加入水没过苦瓜，加入少许食盐净置三分钟。锅中加入冷水，苦瓜控水放入锅中，煮2分钟
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苦瓜滤水备用，鸡蛋充分打成蛋液，加入少许料酒以及食盐
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锅中加入少许油，油热放入鸡蛋翻炒，至没有蛋液即刻盛出备用
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锅里加入油，至油热，加入蒜泥翻炒，炒出香味放入苦瓜，直至炒熟加入鸡蛋搅拌均匀，加入小葱即刻装盘
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美味的苦瓜炒鸡蛋出炉啦
小贴士
苦瓜出水很重要，不然苦味会重哦
