冬菇提前泡开，冷水1-2小时，开水半小时。
首先腌鸡，生姜片盐糖料酒生抽，最后放油，抓匀。鸡可以是整鸡也可以碎开。腌制10分钟。
把鸡放入电饭煲，加半碗水，加事先泡好的冬菇（用之前拿出来用手抓一抓，挤水出来），加一片陈皮（冲一冲，撕开几块丢进去）。电饭煲按普通正常一般煮饭（大搞40分钟左右那种）模式。
擦桌等吃饭
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Ronald_uqzw
