办公餐#5
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人做过这道菜
希波拉底
为了减少亚硝酸盐、决定在早上炒菜～那就需要在晚上把所有食材切好放冰箱冷藏，米提前定好时间蒸，或者晚上蒸好米饭、菜准备偏多，顺便早饭也就有了～这里主要分享思路和我在准备中遇到的小雷区
用料
办公餐#5的做法
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今天来做这个 ～炒菜的油量根据你自己所需的热量随意添加，油少了菜比较干，可以加一些盐水，增加湿润度
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胡萝卜切菱形，脂溶性的，要在炒菜时先炒，再加入墨鱼，山药，最后放辣椒，保证翠绿颜色。
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切山药一定要戴手套，我都痒到胳膊肘了，切好用水泡起来 ，其他食材不需要泡水里，放冰箱冷藏保存
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海鲜市场买了5斤一大袋，取适量解冻、对半切，解冻以后不需要泡水里，装小碗盖保鲜膜放入冰箱保存
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买的罐装醪糟，早上起来冲的，加入切碎的贝贝瓜，放到午饭时已经融合在一起了。中午微波炉一加热，就可以开吃啦
小贴士
健康饮食就要颜色丰富～ 后来看见贝贝瓜热量不低，还容易让人变黄，吃了一周后，确实感觉自己变黄了！也许跟晒太阳也有关～所以决定以后少吃贝贝瓜，还是吃中国南瓜吧
