街头风韩式炒乌冬
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人做过这道菜
kicco
大学的时候学校附近有个摊头做的炒乌冬真的太好吃惹，可惜后来没了。怀旧一下。
用料
街头风韩式炒乌冬的做法
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虾用盐料酒和一点一点黑胡椒腌一下，蔬菜切丝。
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煮乌冬面，具体时长看你买的乌冬面包装上写了多久，一般水开两分钟就好。
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锅烧干放油，打鸡蛋进去炒散，然后放虾仁（记得把里面液体沥干），炒到变色后放洋葱丝和胡萝卜丝，加入适量盐。
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蔬菜丝炒软后加入刚刚煮好的乌冬面和绿叶菜。加入一点生抽调味，加入韩式辣椒酱，喜欢泡菜的话可以加点泡菜，翻炒均匀后出锅～
小贴士
可以加点糖调味。
虾仁也可以替换成腊肠或者肥牛啥的别的你喜欢的荤菜。
蔬菜也可以放黄豆芽和西葫芦啥的。
绿叶菜家里只有生菜了凑合一下，用鸡毛菜啥的会更好看一些～大家自由发挥叭。
🍻
虾仁也可以替换成腊肠或者肥牛啥的别的你喜欢的荤菜。
蔬菜也可以放黄豆芽和西葫芦啥的。
绿叶菜家里只有生菜了凑合一下，用鸡毛菜啥的会更好看一些～大家自由发挥叭。
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