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凤凰单枞蜜兰香感官评审

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广东乌龙——凤凰单枞蜜兰香感官评审
执行《茶叶感官评审方法》（GBT23776-2018）
凤凰单枞蜜兰香为梅州丰顺县2020年春茶
本茶为农家粗制茶，但采摘鲜嫩，清香型

用料  

凤凰单枞蜜兰香 3克

凤凰单枞蜜兰香感官评审的做法  

  1. 盖碗评审法：70ml盖碗，称取3.0克茶样

    凤凰单枞蜜兰香感官评审的做法 步骤1

  2. 外形：较重实紧结，有品种特征，色润褐中带青，欠匀整有扑片，净度好

    凤凰单枞蜜兰香感官评审的做法 步骤2

  3. 香气：花香显著

    凤凰单枞蜜兰香感官评审的做法 步骤3

  4. 汤色：蜜黄清澈明亮
    滋味：醇厚爽滑，有回甘无涩味

    凤凰单枞蜜兰香感官评审的做法 步骤4

  5. 叶底：叶质肥厚软亮，红杂偏多做青一般

    凤凰单枞蜜兰香感官评审的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-18 12:51:33
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