先起锅烧油。放入葱蒜，辣椒🌶️。
翻炒，炒出香味。
放入土豆🥔，韭菜，来回翻炒，炒熟放入碗托，翻炒，可以适量加点水，加点花椒水，不要让太干。我这个有点干了。
加入生抽，耗油，盐，十三香，鸡精，味精，来回翻炒
炒个3到4分钟就可以出锅了，因为我没有拍步骤图，所以图片就是成品。
上传你做的山西炒碗托
Fivei
