土豆丝洗净切丝，青椒洗净切条，大葱切好备用；大蒜和小葱洗净切好备用；土豆丝尽可能的细，多洗几遍把淀粉一点，炒出来会脆
热锅放油和少许香油，放入花椒、干辣椒、蒜和小葱 炸油
将土豆丝、大葱沫、青椒丝放入，快速翻炒至土豆丝表透明后，放入预制好的调料汁
大火翻炒至熟，关火，汤汁收芡后，撒少许白芝麻，出锅
上传你做的酸辣土豆丝
Amber_安小
