清炒蒲瓜

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【性味功用】性平、滑,味甘,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效,适用

于消渴、烦热、黄疸、水肿、热毒疮疡、淋病、痈肿等症。

【宜忌】阳虚或脾胃虚寒泄泻者不宜多食。

用料  

蒲瓜 1只
适量
适量
生抽 适量
1根
鸡精 半勺

清炒蒲瓜的做法  

  1. 蒲瓜削皮

    清炒蒲瓜的做法 步骤1
  2. 切片

    清炒蒲瓜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油(锅里不能有水,不然会溅油)

    清炒蒲瓜的做法 步骤3
  4. 蒲瓜放在锅里翻炒,炒至变软加盐、生抽调味,继续翻炒1分钟,加入鸡精。
    ✨爱吃辣的,可以加入适量的辣椒。

    清炒蒲瓜的做法 步骤4
  5. 关火装盘,撒入葱花就可以上桌了。

    清炒蒲瓜的做法 步骤5

小贴士

蒲瓜可以做的美味菜肴有:番茄树干蒲瓜汤、蒲瓜瘦肉海米鲜汤、家烧蒲瓜、蒲瓜丝饼等

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-18 13:23:14
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