超市里买现成的烙馍。如果自己烙烙馍,就稍微麻烦,和面自己烙……具体怎么烙烙馍皮,那就是另外一个教程,不再这里赘述。
韭菜切碎,胡萝卜刮丝,放点虾米,先放香油,放十三香,白胡椒粉,鸡精,调匀,放入打好的鸡蛋液,拌匀。
平底锅铺入一张烙馍。注意:不用放油!
摊上以上调好的馅。
再放上一张烙馍,用锅铲子稍微压压,让其服帖。
两边一翻一正就可以出锅了。
成品如图。
上传你做的韭菜盒子(超简单)