翡翠瑶柱肉末蒸水蛋

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老少咸宜,营养丰富,香味清新嫩嫩的感觉…只有这翡翠瑶柱肉末蒸水蛋莫属!

用料  

鸡蛋 3个
肉末 50克
少量
生抽 3勺
瑶柱 10粒
葱花 少量
花生油 少量

翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法  

  1. 把瑶柱用温水泡软切成粒和肉末伴均放入盐,花生油,调好味,备用!

    翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法 步骤1
  2. 3只鸡蛋打散加入3只鸡蛋的水(之后烧开的开水放凉的)然后打均匀,打到起泡泡即可!

    翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法 步骤2
  3. 水开后放下调好味的瑶柱粒和肉末,用筛子过滤把鸡蛋倒放盘中,泡泡去掉,盖上保鲜膜,用牙签扎保鲜膜几个小洞口。

    翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法 步骤3
  4. 中火煮上8分钟即可享美味佳肴的美食!

    翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法 步骤4
  5. 成品出来了!隔着屏幕都流口水🤤

    翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法 步骤5
  6. 可以加上生抽或者酱油调味!简单大方得体的出品!

    翡翠瑶柱肉末蒸水蛋的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋要用筛子过滤掉泡泡,蒸的时间8分钟左右即可!
 

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该菜谱发布于 2020-03-18 13:36:04
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