茄汁鲜虾豆腐🦐

2 人做过这道菜
茄汁虾是我迄今为止做过最好吃的虾了
豆腐也是最爱 所以就在一起吧~
上次给好朋友讲茄汁大虾很好吃 她问我:
茄子味的会好吃吗?
哈哈哈 茄汁是番茄味🍅不是茄子味🍆啦

用料  

鲜虾 随意多少只
豆腐 切成小块
1瓣
番茄酱 3勺
生抽 2勺
蚝油 1勺

茄汁鲜虾豆腐🦐的做法  

  1. 准备材料

    茄汁鲜虾豆腐🦐的做法 步骤1
  2. 调味汁 调好后可以加水 以免收汁时太干

    茄汁鲜虾豆腐🦐的做法 步骤2
  3. 锅烧热倒油 放入蒜粒

    茄汁鲜虾豆腐🦐的做法 步骤3
  4. 煎虾和豆腐 煎到豆腐金黄 虾壳脆脆

    茄汁鲜虾豆腐🦐的做法 步骤4
  5. 倒入调味汁 混合均匀大火收汁 因为酱汁本身有咸味 所以可以不放盐 尝尝看如果还是淡了一点的话 就加点盐 一点点就够了噢

    茄汁鲜虾豆腐🦐的做法 步骤5
  6. 摆盘 可以磨一点黑胡椒或者撒一点白芝麻 放一点绿叶香料来装饰

    茄汁鲜虾豆腐🦐的做法 步骤6

小贴士

虾🦐去掉头部前半部分就好 有虾黄的地方留下 油煎时会出虾油 增鲜增香噢~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-18 14:20:18
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茄汁鲜虾豆腐🦐的答疑

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