快手姜葱鸡
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人做过这道菜
有木木
电视剧里经常听到姜葱鸡，就想尝试做做，上网搜，太复杂，去问了奶奶，然后自己改良了，一个小时就可以做好啦！🤗味道棒棒的，不爱吃肉的娃，一人吃了三分之一的鸡。😋
用料
快手姜葱鸡的做法
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配菜料的制作：把姜、葱、元茜，芝麻、花生油少许、酱油少许、盐少许，拌匀，备用。
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首先用盐给鸡进行全方位按摩，奶奶说可以去油、去腥，肉质更嫩。 接着用鸡专用按摩油，再给鸡做个全方位按摩。 然后放一半的配菜料进鸡肚子里。
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用保鲜膜包好，静置。
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半小时后，上锅蒸,20分钟就熟了。
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蒸熟后，把鸡肚子里的配菜料挖出来。
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把原先剩下一半的配菜料炒香，撒上去就👌🤩
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鸡专用按摩油的制作：把花生油，酱油，白胡椒粉拌匀，就👌
小贴士
盐给鸡洗澡，鸡肉更好吃哦！ 放料进鸡肚子时候，可以多放些姜。去腥效果好。
