自制暖胃浓姜汁

准备好老姜，清洗刮皮

洗干净

切小块

放进榨汁机，加入清水，水线齐姜或者姜块以下

开动一两分钟，看各家榨汁机的功率吧，姜蓉看起来细了就可以了

滤出来，挤姜蓉还能出好多汁。如果只是想做姜撞奶，到这一步就可以了，取几勺姜汁放入碗里，锅里热牛奶，加入适量糖，煮至牛奶微起泡就关火，稍微凉一分钟，从高处撞入姜汁碗里，然后盖上盖静置5.6分钟，就凝固成型了，这时候吃最好，温润热辣，吃下去胃很舒服

我分了两次榨汁，想在养生壶熬姜汁，结果有沉淀糊底，又换锅来熬

要时不时搅动一下

开了就可以了

榨好姜汁，做了碗姜撞奶，还是挺成功的

满满一大罐和一小瓶姜汁，晾凉了倒进去封好放冰箱

早上取了两勺，加入黄冰糖，好辣，好暖。

榨完汁的姜蓉，我想取适量加入香油和盐和葱花，妥妥的就是白切鸡的蘸料了吧，哈哈哈

姜蓉里放入香油，酱油蚝油少许盐，可以蘸白切鸡和白煮菜，很香

我木有鸡，只有青菜，浇在上面味道很不错

取姜汁放入冰格冷冻一晚

这样保存时间更长，取用拿一颗冲水更方便