辣炒鱿鱼须

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太爱吃鱿鱼了,我上辈子一定是只鱿鱼!

用料  

辣炒鱿鱼须的做法  

  1. 把鱿鱼吸盘撸掉,洗净放料酒腌制十分钟以上,焯水,两三分钟就捞起,主要为了去腥

  2. 放姜,蒜瓣,豆瓣酱炒出红油,放干辣椒,麻椒花椒(我比较能吃辣),和一小块火锅底料(为了增香)

  3. 放焯过水的鱿鱼炒会儿,放点生抽,蚝油,不用放盐了,捞起,好吃哭了,不愧是我爱的鱿鱼!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-18 14:46:47
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