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椰浆馒头

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老陈爱生活的厨房  老陈爱生活

用料  

面粉 250克
白糖 50克
椰浆 135克
酵母 3克
花生油 10克

椰浆馒头的做法  

  1. 椰浆、酵母、油、白糖混合搅拌均匀

  2. 倒入面粉用筷子搅拌成絮状

  3. 用手揉致面光、盆光、手光

  4. 盖上锅盖发酵1.5小时(原面团的2倍大小)，取出面团揉5分钟，分成10个大小均匀的小面团，整形后醒发15分钟，冷水下锅，大火烧开转中火蒸12分钟，闷5分钟后即可出锅

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该菜谱发布于 2020-03-18 14:57:14
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椰浆馒头的答疑

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