香煎鲈鱼

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用料  

鲈鱼 1条
适量
姜丝 适量
料酒 2小勺
2根

香煎鲈鱼的做法  

  1. 把鲈鱼洗净,然后加入少许盐和料酒腌制二十分钟后洗净晾干

    香煎鲈鱼的做法 步骤1
  2. 开小火,锅中倒油放入一点点盐(避免鱼皮粘锅)

    香煎鲈鱼的做法 步骤2
  3. 放入鲈鱼,中火慢煎至两面金黄

    香煎鲈鱼的做法 步骤3
  4. 加入姜丝煸炒后加入少量的热水盖锅盖闷两分钟

    香煎鲈鱼的做法 步骤4
  5. 开盖,把鱼盛出碗中,放入少许葱快速翻炒两秒,关火后把葱放在鱼上面👌就完成啦✨(因为我的碗没那么大,就把鱼头弄断了装😄)

    香煎鲈鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-18 15:06:06
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