豆腐脑儿🥣小美

将泡好的黄豆 和水1200克 放入主锅
1分钟 转速10  打磨  

把打磨好的豆浆 用纱布过筛     把过滤出来的豆汁倒回主锅里  
设置    25分钟 100度  转速小勺  烹煮
（☝观察当温度达到100度锅内豆浆沸腾的时候   一定要立刻把温度调到98度  以防噗锅  👀切记切记切记）

结束后 把锅盖打开  自然冷却5-10分钟   

把内脂 （一包3克） 倒入一个大碗里  放20克净水搅拌至溶解   

再把煮好的豆浆倒入   豆浆会渐渐的固化成为鲜嫩的豆腐脑儿噢✨

依照个人口味  
可参考放 生抽  麻油 榨菜碎 香菜碎 虾皮 调味😋