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香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干

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我相信我是草莓的厨房  我相信我是草莓
还记得小时候爱吃的小零食吗？又香又脆，大家都抢着吃～这款鸡蛋芝麻薄饼干就是童年的味道，蛋香浓郁，金黄酥脆，一口一个完全停不下来，做法超级简单，下面给出教程～

用料  

低筋面粉 80克
鸡蛋 3个
黑芝麻 10克
玉米油 75克
细砂糖 50克
盐 1克

香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法  

  1. 先将鸡蛋、细砂糖、盐混合搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀，最后放入低筋面粉和黑芝麻混合均匀

  2. 装入裱花袋中，裱花袋尾部打结防止挤的过程溢出，剪一个小口在12连纸杯蛋糕烤盘底部挤一层薄薄的面糊，晃动均匀，或者在马卡龙饼干模具中挤出面糊，这样烤出来的饼干是完整的圆形。

  3. 如果没有模具可以直接在烤盘上挤出一个个的小圆面糊，面糊有流动性所以间隔要大一点

  4. 烤箱150℃预热，烤15分钟即可

    香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法 步骤4

  5. 下面的是在模具里烤的，上面的小小的是直接挤在烤盘里的

    香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法 步骤5

  6. 放在袋子里防潮

    香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干的做法 步骤6

小贴士

⭐️根据自己家烤箱脾气灵活调节时间
⭐️刚出锅可能会有些软，等晾凉了就会很酥脆了

参照这个菜谱，大家做出 158 作品

全部158个作品

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香脆可口的鸡蛋芝麻薄饼干相关分类

饼干 零食 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-18 15:24:22
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