小女儿一口气吃三个的艾叶粑粑（少油少糖的青团）
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人做过这道菜
洪仪的美善品厨房
婆婆从山上挖来艾草，按照她的古法是捣碎后加糖加糯米就吃糯米粑粑，我说今天交给我和小美，让你试试吧！
婆婆一开始，嗤之以鼻，说肯定不好吃……
结果呢……
小女儿都可以吃三个！
婆婆一开始，嗤之以鼻，说肯定不好吃……
结果呢……
小女儿都可以吃三个！
用料
小女儿一口气吃三个的艾叶粑粑（少油少糖的青团）的做法
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大米放入主锅
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3分钟速度10打磨成米粉，倒出备用。
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主锅放入已经沥干水的焯水的艾草
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加入开水
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1分钟速度10，把艾草打成艾草泥（如果绞住刀头则有可能叶子较老，需要用刀剁几下哈，别烧了马达。不需要太细，吃到一点点根的感觉也是不错的）
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倒出艾叶泥备用
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主锅放入两种粉
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3分钟揉面，从小孔倒入艾草泥250克（不要一下倒完，观察面团状态，今天分三次，共用了艾草泥250克）
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今天面团有点干（可以适当加点水，达到光滑）
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准备馅料：熟花生熟芝麻糖粉放入主锅
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2秒turbo（瞬间碎化，让花生芝麻成粉状而不会出油）
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松松散散，干干爽爽的花生芝麻馅
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面团分等份，揉成碗状包入馅料，揉成圆形，放入蒸锅
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烟烟韧韧的（糯糯有嚼头的）艾叶粑粑出炉了（可以煎着吃哦）
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看起来不错，吃起来带淡淡的艾叶香味！
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联系我了解能控温的小美
