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平底锅版铁板蛏子
平底锅版铁板蛏子
2
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Sunny2872
吃腻了水煮蛏子,可以试试铁板蛏子,原原汁原味,非常鲜美!
用料
蛏子
一斤
盐
平底锅版铁板蛏子的做法
蛏子洗干净,泡在盐水中,让里面的泥也吐干净
蛏子在
平底锅
上码好,垫一层锡纸是为了后面方便洗锅,再撒少许盐
加热后蛏子会慢慢地出水
等水收干,差不多就可以吃了,可以蘸点醋
小贴士
锅上一定要垫锡纸,不然锅真的很难洗
盐少量就好,不然就不鲜了
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2020-03-18 16:13:51
69 收藏
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平底锅版铁板蛏子的答疑
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