烤箱版小蜜薯

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以前一直觉得烤红薯时间太长,今天试了下用烤箱来烤时下非常流行的小蜜薯,效果非常好,味道更好👍

用料  

蜜薯 选个头差不多大的6个左右

烤箱版小蜜薯的做法  

  1. 蜜薯洗净提前用盐水浸泡2小时,吃起来会更甜(着急吃不泡也可以)。烤盘上铺一层锡纸,完成后烤盘好清理。

  2. 230度上下火烤45分钟,大概25~30分钟左右将蜜薯翻个面,记得戴好防烫手套。

    烤箱版小蜜薯的做法 步骤2
  3. 时间差不多时可以用手捏一捏,外围都软了就熟了。

    烤箱版小蜜薯的做法 步骤3
  4. 凉一凉就可以吃了,可甜了。

    烤箱版小蜜薯的做法 步骤4

小贴士

选个头差不多的蜜薯是为了让它们一起熟,如果个头不一样大,那些细的、小的会先熟,可以先把它们先取出来余下那些个头大的再多烤一会儿。用手勤捏着点,别烤糊了。
 

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该菜谱发布于 2020-03-18 16:14:56
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烤箱版小蜜薯的答疑

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