老公版酸菜鱼（黑鱼）
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人做过这道菜
兰子的面包森林
背后故事是，我昨天逛街路过鱼市，就想买条不一样的鱼，毕竟天天吃鲤鱼。然后第二天老公就给做啦。老公版酸菜鱼来啦。
用料
| 可以选择现成料包 | 1/2袋 |
| 黑鱼 | 1/2条（2人的量） |
| 其他食材 | 可自行根据口味添加 |
老公版酸菜鱼（黑鱼）的做法
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俩个人吃，一半就够了，所以一分为二，一半之后吃，这里说明鱼头吃的时候先切碎后炒一下会更香
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之后按照图示剔骨，中间的骨头踢出以后也可以剁成小块吃。
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为了肉片看起来大一些尽量不要切断。
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肉片和骨头分开腌制
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骨头放另外一个碗中
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老公特写的黑鱼牙齿，黑鱼是食肉鱼
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准备材料
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用料，
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酸菜鱼调料，方便好用
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加入少量面粉，料酒，和酸菜鱼粉包，搅拌，腌制10-20分钟
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姜蒜辣椒切沫
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起火炒出香味
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先加入鱼骨炒出肉味
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再加入酸菜炒出香味
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加水，等水来了，再加上鱼肉
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另外起火热油
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底料翻炒出香味后，炝入刚才的鱼中即可
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想喷喷的老公版酸菜鱼就做好了
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色香味俱全的。
小贴士
一定要先炒鱼骨，
鱼头吃的话切成块先炒，
也可根据自己口味吃整个鱼头。
哈哈哈，鱼头是真的好吃。
鱼头吃的话切成块先炒，
也可根据自己口味吃整个鱼头。
哈哈哈，鱼头是真的好吃。
