薏米 | 克 |
红豆 | 克 |
芡实 | 克 |
冰糖 | 克 |
红豆和薏米是可以祛湿消水肿,加上芡实健脾胃,补充气血还能改善面色晦暗。薏米,赤小豆,芡实,冰糖 (薏米赤小豆比例为1:1)。
步骤:。 1. 赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;
2. 薏米用文火炒,炒到变成微黄色即可;如果买了熟的薏米,就可以省略这一步。
3. 把薏米、芡实、赤小豆、一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右,最后加入冰糖煮化调味。