西红柿切小块,葱花切好,一个鸡蛋打散备用
两种面粉混合均匀,搅拌成小小的疙瘩备用。(自来水龙头开细细的水流,筷子快速搅拌)如果这个动作不熟练,可以把水龙头再关小一点点,保持水流断断续续的状态。
锅里放少许食用油,葱花炝锅,放入西红柿翻炒出沙,淋少许生抽,倒入适量清水
锅里的水开以后,把搅拌好的面疙瘩倒入锅里,不要一股脑倒进去,一遍搅散,一边倒。
再次开锅以后,淋入打散的鸡蛋液,放少许盐,撒香菜或者蔬菜碎。可以出锅开吃喽
上传你做的减肥又解馋的玉米面疙瘩汤(内附搅拌疙瘩视频)