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胖卷
胖卷
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用料
鸡蛋
4个（60g+）
牛奶
55克
低筋面粉
66克
油
55克
细砂糖
66克（蛋白用）
淡奶油
200克
胖卷的做法
牛奶、油混合均匀
筛入低分刮刀拌匀
加入蛋黄刮刀拌匀
分三次加糖打发蛋白，不要打太硬，否则易开裂
蛋白蛋黄混合，刮刀切拌均匀
170度23分钟
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该菜谱发布于 2020-03-18 17:03:29
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