蔓越莓饼干
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人做过这道菜
Savior_
1️⃣我看过别人很多的教程 黄油都比较多 我这个方子的黄油不是特别多 不太喜欢多的朋友可以试试我这个啦
2️⃣有些教程放的是全蛋液 有的仅仅只是蛋黄 为了验证哪个更好吃 所以我做了三次的哦
第一次是全蛋液呢按照我这个配方做出来会特别的软 ⚠️（如果用全蛋液的宝宝要放130克的面粉哈）浅色会比例浅
第二次是蛋黄液呢就会硬一点 颜色深一点
第三次是蛋黄液加上一点点的蛋清！
⚠️！！！！蛋黄液的小伙伴们放120克的低筋面粉就可以了哈☺️☺️
总结：！！！！我觉得全蛋液的好吃一点🥳🥳🥳🥳
2️⃣有些教程放的是全蛋液 有的仅仅只是蛋黄 为了验证哪个更好吃 所以我做了三次的哦
第一次是全蛋液呢按照我这个配方做出来会特别的软 ⚠️（如果用全蛋液的宝宝要放130克的面粉哈）浅色会比例浅
第二次是蛋黄液呢就会硬一点 颜色深一点
第三次是蛋黄液加上一点点的蛋清！
⚠️！！！！蛋黄液的小伙伴们放120克的低筋面粉就可以了哈☺️☺️
总结：！！！！我觉得全蛋液的好吃一点🥳🥳🥳🥳
用料
蔓越莓饼干的做法
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黄油室内融化 （可以用刮刀刮开的状态）加入白糖搅拌 用搅拌器打发一下。 如果没有搅拌器的小伙伴可以直接隔水融化黄油直接加入白糖哈
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全蛋液
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分两次加入鸡蛋液
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面粉过筛
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揉至光滑的面团
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加入蔓越莓
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整理形状放入冰箱冷藏一个小时
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切成大小相同的块状
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切片 烤箱180度预热5分钟 烤20分钟 根据自己的烤箱脾气调整温度 我的烤箱是比较小的 如果大的烤箱可以用160度烤20分钟
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特别好吃！！
