雪媚娘（附含彩蛋款）

将糯米粉，糖，玉米淀粉混合，倒入牛奶搅拌均匀

搅匀后，可过筛一两次会更细腻。也可不过筛，我就没过😛

用保鲜膜封好，拿牙签戳几个小洞，水开后放入锅里蒸大概20-30分钟，我蒸了25分钟，熟透就行。

蒸糯米的同时，秤了20克糯米粉放入平底锅小火炒熟。别炒太黄...
有同学要问了，什么叫炒熟呢？记住这是刚入锅的状态，粉质细腻很白...

炒熟糯米粉是为了一会揉面团时撒粉防粘手用的，熟的粉是可以直接食用的。

大约10多分钟，这样就OK了，凑近闻有淡淡米香。这是炒熟后微黄的状态，粉质略微变粗👌

放一边待用

将蒸熟的面团拿出，趁热放入黄油搅拌。因面团很烫，黄油直接放入就会融化。
先用筷子搅吧搅吧的差不多了，再戴上手套开始上手揉吧，揉到黄油被面团都吸收进去就差不多了。

放入冰箱冷藏待用

淡奶油加糖，开始打发...

打到干性发泡状态。稳定的小尖勾

芒果切小块

奥利奥装入保鲜袋用擀面杖碾碎

细粉👌

面团从冰箱拿出，这点量正好可以分成10个小剂子。
撒熟糯米粉，多多撒，不要不舍得，正反面都撒上粉，擀成面皮。

找个杯子，把擀好的面皮放上面，开始裹馅料。一层奶油，一层水果，再撒上奥利奥粉，最后再放一层奶油。

奶油多放，口感就会饱满，冰冻之后尤其爽口得像冰淇淋一样。这个大家可以回味一下之前吃雪媚娘时候的记忆哈，爱吃什么就可以适当多放一些。

对角捏起来，四边都锁好口，完美✌
手残党也妥妥的٩( 'ω' )و

把小团子翻个面，封口朝下，放入纸膜。
第一层奶油多放点，还可以使团子的卖相更美貌些，因为皮子很薄，奶油再多点就不容易看到水果，不像我这个。

依次完成所有的小团子。
正好那天也做了珍珠奶茶，就适当留了点珍珠，做成了我最爱的珍珠限定款咯。
留了三个限定款，回头可以摸彩了，很酷有木有😎

美味出炉ヽ(*´з｀*)ﾉ
没想到自己也能亲手做出这么好味的雪媚娘啊，嘚瑟嘚瑟🤪

同事们已经开始预订起来了耶 哈哈 我要去买包装盒了

祝君成功🤟😉