韩式拌饭
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人做过这道菜
国宴御用厨子狗酱
又来搬运了，今晚吃这个，所以提前传一下b站菜谱hhhh
@西里Cecile AV63136313 不妥删！
这个菜谱的拌饭酱跟下厨房普遍的那种不太一样，但是没有雪碧水饴啥的都能做～
@西里Cecile AV63136313 不妥删！
这个菜谱的拌饭酱跟下厨房普遍的那种不太一样，但是没有雪碧水饴啥的都能做～
用料
| 米饭 | 一定要的，我有一次忘记煮饭…… |
| 菠菜 | 两把 |
| 香菇 | 3朵 |
| 黄豆芽 | 一把 |
| 西葫芦 | 1/3个 |
| 牛肉 | 100g |
| 蒜泥 | 五六瓣压泥 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 两大勺 |
| 大葱 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
韩式拌饭的做法
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蒜泥多压点
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首先做拌饭酱：韩式辣酱2大勺
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加蒜泥一勺
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芝麻油2勺
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水烧开加一勺盐
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菠菜放入
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一分钟捞出
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凉水洗之后拧干
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加蒜泥盐和芝麻油拌均匀
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黄豆芽煮熟
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五分钟煮好之后凉水冲洗拧干。
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大葱半根
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黄豆芽加入大葱碎
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大蒜和盐
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加入辣椒面一勺，芝麻拌匀备用
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西葫芦切片
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胡萝卜切丝
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香菇切片
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牛肉末100g
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酱油一勺，黑胡椒
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蒜泥半勺拌匀
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加油开始炒菜
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胡萝卜加盐炒两分钟
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蔬菜最好分开炒
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香菇一分钟到两分钟，西葫芦炒到有一点透明。
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牛肉末炒熟
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煎蛋
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码好撒上酱料完成
小贴士
今晚做了一下，这个方子口味偏咸，喜欢咸口的朋友可以试试
