煎薯条

Name: 煎薯条
Ingredients: 1个土豆; 玉米淀粉; 孜然粉; 椒盐粉

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刚开始煎薯条主要为了省油，后面发现这样做比炸的更好味

用料

土豆切条，洗去淀粉；水烧开，加入土豆煮开3分钟，捞出控干；土豆条控干后均匀撒上玉米淀粉；不粘锅加少许油，中小火，下土豆铺平煎到两面金黄，关火，撒上孜然粉和椒盐就可以出锅了
喜欢脆的可以煎久一点。

一定要煎到金黄再翻面，不然容易断

煎

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该菜谱发布于 2020-03-18 18:02:12

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